鉀肥對提高作物蛋白質，提高糖類含量有重要作用，尤其是豆科作物、薯類作為、棉麻和果樹等。比如玉米，使用鉀肥，可提高玉米莖稈的質量，防止出現倒伏，對玉米高產、穩(wěn)產有很好的保障。

    如何使用鉀肥，就需要了解鉀肥的特性，這樣才能對應作物施肥，對于肥料廠亦是如此，對輥擠壓造粒機能夠加工各種鉀肥造粒，比如磷酸二氫鉀、硝酸鉀、硫酸鉀等，更要熟悉不同鉀肥針對的作物不同，針對的地區(qū)領域不同。

    磷酸二氫鉀一般在開花前后，可用于促進根系萌發(fā)和花芽分化，為開花坐果提供能量；著色期使用可以促進上粉著色、增加果實甜度；果實采摘后使用可以促進枝條老熟，提高果實木質化程度。

    硝酸鉀是無氯鉀、氮復合肥料，長期施用不會導致土壤酸化。適用于果樹幼果膨大期至著色初期，可以促進果肉細胞的膨大。對氯離子敏感作物施用更為有利，如：柑橘、葡萄、蔬菜、甜菜以及其它對氯離子敏感的作物，煙草、西紅柿、柑桔等。

    硫酸鉀長期使用會加重土壤酸化，適用于果樹著色后期至果實成熟期，促進果實上粉著色，增加果實甜度。在忌氯作物上可重點使用，如煙草、茶樹、葡萄、甘蔗、甜菜、西瓜、薯類等增施硫酸鉀不但產量提高，還能改善品質。

    作物生長用氮量大的時候，就用硝酸鉀；作物生長需要磷比較多的時候，就用磷酸二氫鉀。膨大期用硝酸鉀，著色期用磷酸二氫鉀。正常生長期用硝酸鉀，開花結果期用磷酸二氫鉀。

    在農村以前經常有人使用草木灰，草木灰可用作基肥、追肥和蓋種肥，也可以進行根外追肥，草木灰通常是單獨使用，不與氮肥、磷肥和充分腐熟的有機肥同時混用。不過處于環(huán)境保護，現在不讓焚燒秸稈，草木灰也就很少使用了。

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